Recette de -

Crème dessert au chocolat

Name: Crème dessert au chocolat
Total time: 128 min
Yield: 6
Ingredients: 40g Chocolat en poudre; 30g Sucre en poudre; 20g Maïzena; 50cl Lait; 10cl Crème entière semi-épaisse; 100g Tablette de chocolat noir

4 /5 -

9 Avis

Temps Total 2h 8min

Préparation
5min
Cuisson
3min
Repos
2h

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

6 personnes

40 g Chocolat en poudre
30 g Sucre en poudre
20 g Maïzena
50 cl Lait
10 cl Crème entière semi-épaisse
100 g Tablette de chocolat noir

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

40g Chocolat en poudre
30g Sucre en poudre
20g Maïzena
50cl Lait
10cl Crème entière semi-épaisse
100g Tablette de chocolat noir

Etape 2 /6

Mélanger le chocolat en poudre, le sucre et la maïzena directement dans la cuve du Cookeo.

40g Chocolat en poudre
30g Sucre en poudre
20g Maïzena

Etape 3 /6

Ajouter le lait et la crème entière semi-épaisse et mélanger.

50cl Lait
10cl Crème entière semi-épaisse

Etape 4 /6

Ajouter le chocolat noir en morceaux

100g Tablette de chocolat noir

Etape 5 /6

Mettre la cuve dans le Cookeo froid. Allumer en mode "Dorer" et commencer à mélanger la préparation pendant le préchauffage. Continuer de mélanger jusqu'à ébullition puis sortir la cuve du Cookeo. Environ 3 minutes

Etape 6 /6

Continuer à mélanger pendant 1 minute à la sortie du Cookeo puis mettre en ramequin et au frais minimum 2h avant dégustation. Bon appétit