Crackers foie de volaille pour Chien 🐾
- Temps Total 1h
- 15min
Préparation - 15min
Cuisson - 30min
Repos
Ingrédients
25 unités
150 g Foie de volaille
20 g Carotte
1 Œuf
1 càs Huile de colza
120 g Farine de riz
40 g Flocons d'avoine mixés
Accessoires
Panier Vapeur Extra Crisp
Préparation
Etape 1 /12
Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP Préparer tous les ingrédients.
Etape 2 /12
Versez 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo.
Etape 3 /12
Déposez le foie de volaille et la carotte épluchée et coupée en rondelles dans le panier vapeur. Cuisson vapeur 15 minutes.
Etape 4 /12
Laissez tiédir.
Etape 5 /12
Mixez le foie et la carotte jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Etape 6 /12
Ajoutez l'œuf, l'huile, la farine de riz et les flocons d'avoine mixés.
Etape 7 /12
Mélangez jusqu'à former une pâte souple.
Etape 8 /12
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson sur environ 5 mm d'épaisseur.
Etape 9 /12
Réservez 30 minutes au réfrigérateur puis détaillez des formes d'os à l'aide d'un emporte-pièce.
Etape 10 /12
Déposez les crackers dans le panier sans les chevaucher.
Etape 11 /12
Eteindre le Cookeo et positionner l'Extra Crisp. Lancer la cuisson pour 10 min à 160°C, jusqu'à obtenir des biscuits bien secs et légèrement dorés.
Etape 12 /12
Laissez refroidir complètement avant de servir.
