Couscous de LilyBouh

Etape 1 /3

Mettre le filet d’huile d’olive, l’oignon émincé et faire revenir. Ajouter les pilons pour les faire dorer, puis les merguez pour les faire colorer.

• 3 Pilon de poulet
• 3 Merguez
• 1 Oignon
• 1càs Filet d’huile d’olive

Etape 2 /3

Ajouter les légumes surgelés, le concentré de tomate, le ras le hanout et l’eau. Saler, poivrer et mélanger.

• 300g Légumes à couscous (surgelés)
• 400ml Eau
• 2càs Concentré de tomate
• 2càs Ras el hanout
• Sel et poivre

Etape 3 /3

Cuire sous pression pendant 10 minutes. Cuire la semoule dans une casserole (150g à 180g) pendant la cuisson du couscous.