Couscous légume et cannelle

Etape 1 /5

Mettre le cookeo en mode doré. Ajouter l’huile d’olive , l’ail et l’oignon.

• Huile d’olive
• 1 gousse d’ail
• 100g Oignon

Etape 2 /5

Ajouter les carottes et les courgettes . Laisser doré 2 min en remuant de temps en temps

• 400g Carotte
• 400g Courgette

Etape 3 /5

Ajouter l'eau et les épices puis mettre en mode cuisson sous pression pendant 10 min

• 600ml Eau
• 1pincée Poivre noir
• 1càc Ail en poudre
• 1càc Paprika en poudre
• 1càc Cannelle en poudre

Etape 4 /5

Pendant se temps préparer la semoule

• Semoule

Etape 5 /5

À la fin de la cuisson ajouter les pois chiche déjà égoutter et la harissa selon vos goûts

• 200g Pois chiche
• Harissa (facultatif)