Cookies gourmand avec flocon d'avoine

Etape 1 /6

Mixer les flocons d'avoine puis réserver. Si ce n'est pas assez mixer refaire l'étape

• 150g Flocons d'avoine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /6

Mélanger le beurre et les sucres

• 180g Sucre non raffiné
• 110g Beurre
• 1 Sachet de sucre vanillé

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Ajouter l'oeuf et le sel

• 1 Oeuf
• 1pincée Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /6

Ajouter le reste des ingrédients

• 150g Flocons d'avoine
• 150g Farine
• 0.5 Sachet de levure chimique
• 1càc De bicarbonate

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Sortir la pâte de l'appareil et la mélange la avec les pépites. Puis former un boudin. Trancher en portions régulière et déposer sur une plaque au four.

• 250g Pépite de Chocolat

Etape 6 /6

Enfourner 10 à 12 min dans un four chaud à 180°C.