Confiture d'abricot de Mimi

Etape 1 /2

Mettre dans la cuve les abricots, le sucre et le citron et l'agar agar

• 1kg abricot
• 400g Sucre pour confiture
• Jus ½ citron
• 2g Agar agar

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /2

Mettre la confiture dans des pots préalablement stérilés, refermer le couvercle. Retourner les pots et laisser les refroidir.