Recette de Caro13190

Colin et sa purée de pommes de terre

Name: Colin et sa purée de pommes de terre
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Dos de colin surgelés ou frais; 800g Pommes de terre; 80g Beurre; 30cl Lait; 2càs Huile d’Olives; 1botte Persil; Sel; Poivre

1.7 /5 -

3 Avis

Temps Total 20min

Préparation
12min
Cuisson
8min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

4 Dos de colin surgelés ou frais
800 g Pommes de terre
80 g Beurre
30 cl Lait
2 càs Huile d’Olives
1 botte Persil
Sel
Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Mettre les pommes de terre coupés en petits morceaux avec 20 cl d’eau et mettre sous pression

800g Pommes de terre

Etape 2 /3

Versez l’huile d’olives sur les dos de colin et placez ceux-ci sur les pommes de terre et remettre sous pression

4 Dos de colin surgelés ou frais
2càs Huile d’Olives

Etape 3 /3

Réservez les dos de colin. Écrasez les pommes de terre puis ajoutez le beurre et le lait. Salez et poivrez. Présentez avec des brins de persil dans la purée et un quartier de citron par assiette