Clafoutis à la rhubarbe
- Temps Total 50min
- 10min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personnes
500 g De rhubarbe coupé en cube
2 Œufs
120 g De sucre
125 g De farine
60 g De beurre
100 ml De lait
1 Sachet de sucre vanillé
1 Sachet de levure
40 cl D eau dans la cuve
Accessoires
Moule à gâteau
Préparation
1.battre les œufs et le sucre Ajouter le beurre fondu , et le lait ,Ajouter la farine ,le sucre vanillé et la levure chimique. .2 œufs 120g de sucre 125g de farine 60g de beurre fondu 100ml de lait 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2. beurrer le moule puis déposer la rhubarbe crue (coupé en cubes) dans le fond du moule et Ajouter la préparation 500g de rhubarbe (coupé en cubes) 3.mettre un film au dessus du moule pour éviter que la condensation tombe sur le gâteau . Verser les 40cl d'eau dans la cuve. Mettre le panier vapeur puis le moule dans la cuve. Selectionner le mode "pression haute" pendant 40 minutes .40 cl d'eau 4. après cuisson enlever le film, et laisser refroidir puis démouler Accessoirement vous pouvez ajouter du sucre glace dessus une fois démoulé Bonne dégustation 🍴 🤗
