Chou et Saucisses de Toulouse

Etape 1 /2

Faire dorer les échalotes et l’oignon émincés puis le lard couper en morceaux Ajouter le chou couper en lamelles et laisser dorer 7 minutes

• 1 Chou Pointu
• 1 Oignon
• 1 Échalote
• 4 Tranche de Lard

Etape 2 /2

Ajouter la crème, le vin blanc, l’eau, 1 demi bouillon , saler, poivrer puis mettre les saucisses sur le chou Passer en mode cuisson sous pression pendant 8 min

• 4 Saucisses de Toulouse
• 25ml Vin Blanc
• 1 Cube bouillon
• 1càs Crème Fraîche
• 1l Eau