Bruschetta bonen en geitenkaas
- Temps Total 45min
- 20min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
6 personen
200 g Witte bonen (12 uur geweekt)
6 sneetje Grote sneetjes brood, geroosterd
6 teentje Look, geschild
1.5 Ui(en), gepeld en gesnipperd
1 Bouquet garni
6 el Peterselie, gewassen en fijngehakt
1.5 Rolletje(s) geitenkaas, in plakjes gesneden
5 el Olijfolie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Licht oliën en het brood inwrijven met de look. Zet opzij. Warm de olie op in de kom.
Etape 3 /6
Voeg de ui toe. Laat karameliseren.
Etape 4 /6
Voeg de bonen, de bouquet garni, de peterselie, het zout en de peper toe.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Laat uitlekken. Druk fijn op het brood. Voeg de geitenkaas toe en gratineer.