Braisé avec ses pommes de terre et carottes

Etape 1 /3

Pelez et émincez l'oignon. Épluchez et coupez les carottes en rondelles et les pommes de terre en carré

• 5 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Faites revenir 10 min en mode dorer la viande et les oignons dans un peu d'huile d'olive. Mélangez avec la maizena.

• 1 Oignon
• 600g Braisé
• 1càc Maïzena
• Huile d'olive

Etape 3 /3

Ajoutez les carottes, le concentré de tomate, le bouillon de boeuf, salez et poivrez puis lancez la cuisson sous pression pour 30 min. Rectifiez l'assaisonnement puis servir.

• 5 Carottes
• 4 Pommes de terre
• 70g Concentré de tomate
• 50cl Eau
• 1 Bouillon de boeuf