Boulette de kefta au legume divers - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Aure89

Boulette de kefta au legume divers

Avis 4 étoiles (moyenne)

4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 600 g De viande kefta

  • 2 Carottes

  • 1 Petite aubergine

  • 100 g Petit pois surgelés

  • 1 Poivron rouge

  • 1 Oignon

  • 2 càs De coriandre fraiche

  • 1 càc De cumin

  • 1 Cube de légume

  • 1 Boite de concassé de tomate

  • 1 1/4 De passata tomate

  • 100 ml Eau

Préparation

Etape 1 /5

Former des petites boulette avec la viande de kefta

  • 600g De viande kefta

Etape 2 /5

Couper les légumes en gros cubes

  • 2 Carottes
  • 1 Petite aubergine
  • 1 Poivron rouge
  • 1 Oignon

Etape 3 /5

Faire dorer les oignons et les boulettes

  • 600g De viande kefta
  • 1 Oignon
  • Dorage

Etape 4 /5

Mettre tous les ingrédients dans la cocotte ainsi que les épices Fonction cuisson à pression pendant 15 min

  • 2 Carottes
  • 1 Petite aubergine
  • 100g Petit pois surgelés
  • 1 Poivron rouge
  • 2càs De coriandre fraiche
  • 1càc De cumin
  • 1 Cube de légume
  • 1 Boite de concassé de tomate
  • 1 1/4 De passata tomate
  • 100ml Eau
  • Cuisson haute pression
  • 15 min

Etape 5 /5

Cuire du riz ou semoule Épaissir la sauce si besoin