Bolo légumes

Etape 1 /6

Faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré

• 100g Oignon

Etape 2 /6

Ajoutez les légumes en dés. Remuez et les laisser suer un peu

• 250g Carotte
• 250g Aubergine
• 250g Courgette

Etape 3 /6

Ajoutez la viande hachée. Laissez la colorer en remuant de temps en temps.

• 500g Viande hachée

Etape 4 /6

Ajoutez l'eau, le double concentré de tomates, la pulpe de tomates et le fond de veau. Remuer

• 50g Fond de veau
• 400g Pulpe de tomate en dés
• 70g Double concentré de tomates
• 800ml Eau

Etape 5 /6

Lancez une cuisson sous pression

Etape 6 /6

Servir avec des pâtes, bon appétit :)