Bloemkool in bechamelsaus
- Temps Total 29min
- 20min
Préparation - 9min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
1 kg Bloemkoolroosjes, gewassen en in 2 gesneden
6 Grote eieren, gewassen
75 g Bloem
75 g Boter
1 l Melk
Nootmuskaat
Zout
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Was en snijd de bloemkoolroosjes in 2.
Etape 3 /7
Doe de boter in de kuip.
Etape 4 /7
Smelt de boter, voeg de bloem toe. Roer. Voeg de melk toe. Laat al roerend indikken, breng op smaak.
Etape 5 /7
Haal uit de pan. Voeg 20 cl water toe. Plaats de bloemkool in het mandje met een snufje zout. Plaats hierop de eieren.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie
Etape 7 /7
Schik de kool, gepelde eieren, bechamel-saus en dan de kaas op een bord. Gratineer.