Recette de Moulinex

Blanquette de veau

Name: Blanquette de veau
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 400g Veau; 100g Champignons de Paris; 0.5 Oignon; 60g Lardons fumés; 1 Laurier; Muscade; Sel et poivre; 25cl Eau; 1 Jaunes d'oeuf; 1càs Crème épaisse

4.5 /5 -

75 Avis

Temps Total 35min

Préparation
15min
Cuisson
20min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Cookeo Wifi 10-en-1 Noir avec Extra Crisp
Moulinex Cookeo Touch Pro Multicuiseur, Balance intégrée, Connecté
Cookeo Touch Mini, Multicuiseur connecté, 3L (2 pers.), écran tactile
RECONDITIONNÉ Cookeo Touch Wifi Noir, Multicuiseur intelligent haute pression, 6L, Ecran Touch connecté
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Ingrédients

2 personnes

400 g Veau
100 g Champignons de Paris
0.5 Oignon
60 g Lardons fumés
1 Laurier
Muscade
Sel et poivre
25 cl Eau
1 Jaunes d'oeuf
1 càs Crème épaisse

Préparation

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients.

Etape 2 /6

Emincer les oignons.

Etape 3 /6

Emincer les champignons.

Etape 4 /6

Placer tous les ingrédients, sauf la crème épaisse, dans la cuve.

Etape 5 /6

Cuisson sous pression : 20 min

Etape 6 /6

Mêler le jaune et la crème et lier la sauce. Servir chaud avec des carottes vapeur.

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