Blanquette de veau, carotte légère

Etape 1 /3

Faire revenir l'oignon coupé, l'ail et le veau avec l'huile d'olive

• 500g veau
• 1 oignon
• 2càs huile d'olive
• 1 gousse d'ail

Etape 2 /3

Ajouter 150 ml d'eau, le cube d'or, la carotte et la maizena. cuisson sous pression 20 minutes

• 2càs maizena
• 2 carottes
• 1 cube d'or
• 150ml eau

Etape 3 /3

Une fois la cuisson sous pression terminée, ajouter la creme fraiche et laisser mijoter en remuant de temps en temps

• 100ml creme fraiche