Blanquette de poulet de Flo

Etape 1 /6

Faire revenir la viande l'oignon carottes et le poireaux émincés et les champignons en mode dorer

• 3 filet de poulet
• 2 oignon
• 250g champignon
• 2 carotte
• 1 Poireaux

Etape 2 /6

Ajoutez le vin le bouquet garni le cube de bouillon et l'eau sel poivre

• 1 bouquet garni
• 1 Cube de bouillon de poulet
• 20cl vin blanc
• sel poivre
• 15cl eau

Etape 3 /6

Cuire sous pression 15 minutes

Etape 4 /6

Préparer dans un bol Un mélange avec la crème le jaune d'œuf ET la farine

• 10cl crème fraîche liquide
• 1 jaune d'œuf
• 2càs farine

Etape 5 /6

Ajoutez dans le Cookeo et mélanger

Etape 6 /6

5 minutes en mode dorer pour épaissir la sauce