Bietensalade met meloen
- Temps Total 1h
- 20min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
2 personen
250 g Rauwe bieten, geschild
100 g Meloenbollen
4 sneetje Bündnerfleisch (of andere ham)
50 g Mozzarellabollen
1 el Geroosterde pijnboompitten
1 handvol Afgespoelde rucola
2 el Olijfolie
1 el Appelciderazijn
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Snijd de meloen in stukjes.
Etape 3 /5
Doe de bieten in de pan. Zorg dat ze net onder het vocht staan door water toe te voegen. Voeg wat zout toe.
Etape 4 /5
Onder druk laten koken.
Etape 5 /5
Laat de bieten afkoelen in de ijskast. In blokjes snijden. Met alle andere ingrediënten mengen.