Bœuf bourguignon de Didi

Etape 1 /4

Hacher l'oignon dans un filet d'huile d'olive

• 1.5 oignon
• 1càc Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le couteau hachoir par le mélangeur et incorporer les carottes préalables coupées en rondelles d'épaisseur moyennes ainsi que les champignons

• 4 carottes
• 1 Champignons entiers

• Mélangeur

Etape 3 /4

Melanger dans un bol à part la viande ainsi que la farine et le vin rouge

• 800g Bœuf
• 25cl vin rouge
• 1càs farine

Etape 4 /4

Rajouter à la préparation des carottes la viande et mettre également l'eau

• 800g Bœuf
• 25cl vin rouge
• 1càs farine
• 25cl eau

• Mélangeur