Aubergines au parmesan

Etape 1 /4

Mettre le mode sous pression. Couper les aubergines en rondelles puis couper les rondelles en deux. Mettre les aubergines dans le panier vapeur.

• 1kg Aubergines

• Panier Vapeur

Etape 2 /4

Mettre le mode rissolage. Couper l’oignon. Couper l’ail. Faire cuire les oignons et l’ail dans l’huile d’olives.

• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 2càc Huile d’olives

Etape 3 /4

Mettre en mode réchauffer. Ajouter les tomates pelées, la sauce tomates et le basilic déshydratée.

• 400g Tomates pelées
• 400g Sauce tomate
• 4càc basilic déshydraté

Etape 4 /4

Ajouter les aubergines et le parmesan. Servir avec des pâtes ou du riz.

• 1kg Aubergines
• 10càs Parmesan