Aubergines à la tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Elisarthaud

Aubergines à la tomate

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4.5 /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Tomates

  • 2 Aubergines

  • 2 Escalope de poulet

  • 1 Oignons

  • 2 càs Concentré de tomates

  • Sel

  • Poivre

  • Paprika

  • Huile d’olive

  • 150 ml Eau

Préparation

Etape 1 /6

Coupez les légumes et le poulet en dé

  • 2 Tomates
  • 2 Aubergines
  • 2 Escalope de poulet
  • 1 Oignons

Etape 2 /6

Faire revenir les oignons et le poulet dans l’huile d’olive

  • 2 Escalope de poulet
  • 1 Oignons
  • Huile d’olive

Etape 3 /6

Mettre les épices

  • 2càs Concentré de tomates
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika

Etape 4 /6

Ajouter les légumes

  • 2 Tomates
  • 2 Aubergines

Etape 5 /6

Ajouter l’eau et mettre en cuisson sous pression pendant 10 minutes

  • 150ml Eau

Etape 6 /6

Faire cuire du riz avec le mode riz