Amandes façon chouchous

Prendre un Tupperware qui ferme hermétiquement. Y verser les amandes , y ajouter les sucres, la cannelle ( optionnel) , fermez le Tupperware , et secouez énergiquement dans tous les sens. Puis y verser l’eau , et secouez de nouveau votre Tupperware fermé . Cette technique permet d’enrober uniformément toutes les amandes je trouve. Versez ensuite le tout dans votre cuve cookeo infinity . Mode manuel, actifry, 10 min , avec pale ( sans, il vous faudra arrêter en milieu de cuisson pour remuer ) Et voilà c’est prêt! Étaler aussitôt sur une feuille de papier cuisson sur votre plan de travail. Laissez refroidir , en refroidissant tout va se durcir et apporter le croquant recherché.

• 4càs eau
• 2càs Sucre roux
• 2càs Sucre vanillé
• 1càs Cannelle
• 250g Amandes non salées