Aardappelen en worstjes
- Temps Total 27min
- 20min
Préparation - 7min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (34)
Ingrédients
6 personen
1.2 kg Stevige aardappels, gepeld en in stukjes gesneden
9 Chipolata's, in drieën gesneden
3 Merguez (of meer chipolata's), in drieën gesneden
10 Ansjovisfilets op olie, gehakt
1 el Gehakte kappertjes (of augurken)
35 cl Rundvleesbouillon
1 el Maïsmeel, opgelost in een beetje bouillon
15 cl Vloeibare crème
3 el Geraspte parmezaan
2 el Olie
Préparation
Etape 1 /6
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /6
Doe de worstjes in de kuip.
Etape 3 /6
Laat de worstjes kleuren.
Etape 4 /6
Voeg het bouillon/zetmeel-mengsel, de crème, kappertjes en ansjovis toe. Roer goed. Voeg vervolgens de aardappels toe.
Etape 5 /6
Kooktijd onder druk
Etape 6 /6
Voeg de parmezaan toe. Serveer.