Recette de Seuseu02

Zaalouk de carottes

Name: Zaalouk de carottes
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 500g de carottes; 1càs d’ail coupé; 2càs de persil haché; 1càs de jus de citron; 1càc de cumin; 1càc de paprika; 2càs d’huile d’olive

4.6/5 -

15 Avis

Temps Total 39min

Préparation
10min
Cuisson
29min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-Companion XL, Robot cuiseur, 14 modes de fonctionnement, jusqu'à 10 personnes, 1550W, Rose et blanc, + Kit pâtisserie, RECONDITIONNÉ
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER
Découvrir la gamme complète
Voir plus... - Découvrir la gamme complète -

Ingrédients

4 personnes

500 g de carottes
1 càs d’ail coupé
2 càs de persil haché
1 càs de jus de citron
1 càc de cumin
1 càc de paprika
2 càs d’huile d’olive

Accessoires

Panier vapeur
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher les carottes, et éventuellement les couper en deux dans la longueur si elles sont grosses. Les placer dans le panier vapeur. Mettre 0,7 L d’eau dans le bol du robot. Placer le panier vapeur dans la cuve du robot, fermer le couvercle et appuyer sur START.

500g de carottes

Panier vapeur

Etape 2 /3

A la fin de la cuisson, sortir les carottes du panier vapeur, et vider l’eau de la cuve. Placer le couteau hachoir Ultrablade dans la cuve du robot. Placer les carottes cuites dans la cuve du robot. Fermer le couvercle et appuyer sur START.

500g de carottes

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajouter l’huile d’olive, le jus de citron, le persil, l’ail, le cumin et le paprika dans la cuve du robot. Saler et poivrer. Fermer le couvercle et appuyer sur START.