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Recette de qr53

Yaourt nature facile

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 16h 15min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    2h 5min
  • Repos
    14h

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

10 pièces

  • 1 l Lait

  • 50 g Poudre de lait

  • 1 l Eau

  • 1 Sachet de ferment lactique ou yaourt

Accessoires

Panier vapeur
Panier vapeur

Préparation

Etape 1/6

Mettre tous les ingerdients dans un récipients sauf l'eau et melanger

  • 1l Lait
  • 50g Poudre de lait
  • 1 Sachet de ferment lactique ou yaourt

Etape 2/6

Mettre le mélange dans des pot de yaourt type "la laitière" avec couvercle il doivent rentrer dans le panier vapeur intérieur.

Etape 3/6

Mettre l'eau dans le bol et ajouter le panier vapeur avec 5 pots dedans laisser les 5 autres au réfrigérateur en attendant de faire fermentation

  • 1l Eau
  • Panier vapeur

Etape 4/6

Lancer la fermentation pour 2 heures

Etape 5/6

Au bout de 7h vous pouvez sortir les yaourt du bol et recommencer les étape à partir de l'étape 3 pour les 5 post restant. vous pouvez mettre un tissu sur l'appareil une fois eteint pour qu'il conserve mieux la chaleur.

Etape 6/6

Mettre les yaourt au réfrigérateur au moins 1h avant de les consommer

Companions, ustensiles et accessoires