Yaourt nature

Etape 1 /5

Mélanger le lait entier et le lait concentré sucré, les faire chauffer 1mn30 au micro-ondes ondes à 800 w.

• 900g Lait entier
• 100g Lait concentré sucré

Etape 2 /5

Ajouter le ferment lactique et fouetter pour activer le ferment.

• 1 Sachet de ferments lactiques Alsa

Etape 3 /5

Verser dans les verrines, les mettre dans la cuve du Cookeo sans les couvercles

• Lot de 6 verrines

Etape 4 /5

Faire bouillir 1 litre d’eau, puis verser cette eau dans la cuve jusqu’en haut des pots.

Etape 5 /5

Fermer le Cookeo l ´éteindre et laisser reposer12 heures Attention à ne pas bouger le Cookeo.