Etape 1 /3

Mélanger le lait entier, le sachet alsa et le sucre

• 1l De lait Entier température ambiante
• 1 Sachet de ferments lactiques Alsa
• 2càs De sucre

Etape 2 /3

Tapisser le fond des pots de confiture ou de crème de marron

• 2càs Confiture ou creme de marron

Etape 3 /3

Mettre les pots sans couvercle dans la cuve du cookeo. Ajoutez délicatement de l'eau bouillante à hauteur des pots. Fermez le cookeo. Le cookeo est éteint!! Laissez reposer toute une nuit soit 12h. Ensuite les laisser 4h au réfrigérateur.