Vispakketjes
- Temps Total 5h
- 15min
Préparation - 45min
Cuisson - 4h
Repos
Appareils compatibles (3)
Ingrédients
8 personen
500 g zalmfilet met vel
100 g wijtingfilet
100 g gepelde gekookte scampi's
1 sjalot
60
50
50
1 tl visfumet
30 g wit brood
20 g melk
2 eieren
10 g olijfolie
1 mespunt Espelettepeper
Kruidenmayonaise
Zout
Peper
Water
Accessoires
Ultrablade hakmes Menger Stoom- accessoire