Recette de Coco

Velouté pomme de terre, patate douce et poireaux

Name: Velouté pomme de terre, patate douce et poireaux
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 250g Pomme de terre; 250g Patate douce; 150g Poireaux; 0.5 Oignons; 1 Ail; 2càs Huile d’olive; 800ml Eau; 3pincée Sel

5/5 -

1 Avis

Temps Total 1h

Préparation
15min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (19)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ
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Ingrédients

2 personnes

250 g Pomme de terre
250 g Patate douce
150 g Poireaux
0.5 Oignons
1 Ail
2 càs Huile d’olive
800 ml Eau
3 pincée Sel

Accessoires

Mélangeur
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /5

Éplucher et couper en morceau l’ail et l’oignon

0.5 Oignons
1 Ail

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du mélangeur, ajouter l’huile d’olive, l’ail et l’oignon puis lancer le programme mijoté P1

0.5 Oignons
1 Ail
2càs Huile d’olive

Mélangeur

Etape 3 /5

Éplucher, laver et couper en morceau les pommes de terre, les patates douces et les poireaux.

250g Pomme de terre
250g Patate douce
150g Poireaux

Etape 4 /5

Remplacer le mélangeur par le hachoir ultrablade. Ajouter les pommes de terre, les patates douces, les poireaux, l’eau et le sel. Puis lancer le programme soupe P1.