Velouté patidou
- Temps Total 1h 20min
- 15min
Préparation - 1h 5min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ 
Companion XL 1550W - Edition gris ardoise 
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Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
4 personnes
2 Patidous
2 Pommes de terre
1 Oignon
20 g Beurre
2 càs Crème fraîche épaisse
1 l Bouillon volaille
Sel et poivre
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Éplucher et couper oignon grossièrement. Le faire revenir avec beurre durant 3 minutes mode slow cook.
Etape 2 /4
Ajouter aux oignons le patidou coupé en morceaux et les pommes de terre épluchées et coupées.
Etape 3 /4
Ajouter 1L de bouillon. Mettre mode soupe P1 durant 30 minutes
Etape 4 /4
Ajouter la crème fraîche ainsi que le sel et le poivre. Mélanger en mode manuel vitesse10 durant 2 minutes.