Velouté lentilles corail et courgettes
- Temps Total 30min
- 5min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (20)
I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
ROBOT CUISEUR I-COMPANION XL AVEC DECOUPE LEGUMES BLANC ET SILVER Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
2 personnes
250 g Courgette
120 g Lentilles corail
1 Oignon
1 Gousse d’ail
0.5 Cube de bouillon de légume
1 càs Huile d’olive
600 ml Eau
0.5 càc Cumin
0.5 càc Curcuma
1 càc Sel
Poivre
1 càs Crème fraiche
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Mettre l’oignon et l’ail puis mixer en mode manuel vitesse 11 pendant 10 secondes.
Etape 2 /4
Ajouter l’huile d’olive et lancer le programme mijoté P1 à 130° pendant trois minutes.
Etape 3 /4
Ajouter les courgettes coupées en morceaux, les lentilles corail, l’eau, le cube de bouillon, le cumin et le curcuma lancer le programme soupe P1 à 100° pendant 20 minutes.
Etape 4 /4
Ajouter la crème fraîche. Mixer en mode manuel, vitesse 12 pendant une minute jusqu’à obtention d’un velouté lisse.