Velouté poireaux et pommes de terre
- Temps Total 56min
- 15min
Préparation - 41min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
270 g Poireaux
300 g Pommes de terre
50 cl Eau
1 càc Bouillon de légumes
30 cl Crème fraîche
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /2
Découper les poireaux et les pommes de terre et les placer dans la cuve, dans laquelle se trouve le couteau hachoir Ultrablade. Ajouter les 50 cl d’eau et le cube de bouillon de légumes.
Etape 2 /2
Ajouter la crème fraîche et mélanger, puis servir chaud.