Velouté légumes variés - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Christelle

Velouté légumes variés

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  • Temps Total 2h 6min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 56min
  • Repos
    0min

Ingrédients

8 personnes

  • 1 kg De légumes

  • 3 l D'eau

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /4

Mettre tous les légumes avec de l'huile et mixez 30 sec. Assaisonner à votre goût.

  • 1kg De légumes
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Faire dorer 10mn

  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Ajouter l'eau jusqu'au maximum puis lancer la cuisson

  • 3l D'eau
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /4

Mixer

  • Couteau pour pétrir/concasser