Velouté de légumes

Etape 1 /4

Éplucher vos courgettes, chayotes et pomme de terre

• 3 Courgettes
• 2 Chayotes (aussi appelées chouchou)
• 1 Grosse pomme de terre

Etape 2 /4

Mettre vos légumes épluchés, sel, poivre et votre demi cube de bouquet garni dans la cuve Couvrir d’eau à hauteur si vous souhaitez une texture assez liquide (idéal enfant) Ou Seulement de moitié si vous souhaitez un velouté plus épais qui tienne à la cuillère

• 0.5 Cube bouquet garnis
• 30cl Eau
• 2pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 3 /4

Laissez cuire

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Servir chaud! Bonne dégustation 🙂