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Recette de Delph01

Velouté de courgettes

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5

  • Temps Total 16min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    11min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

4 personnes

  • 100 g Poireaux

  • 50 g Beurre

  • 600 g Courgettes

  • 500 g Eau

  • 1 cubes Bouillon de volaille

  • 100 g Crème fraiche liquide

Préparation

Etape 1/4

préparer les ingrédients pendant le temps de préchauffage. Détaillez les poireaux en rondelles et les courgettes en quartiers

  • 100g Poireaux
  • 600g Courgettes

Etape 2/4

Lancez le mode dorer et faire revenir les poireaux dans le beurre pendant 3 minutes

  • 100g Poireaux
  • 50g Beurre

Etape 3/4

Ajoutez les courgettes, l'eau et le cube de bouillon de volaille. Lancez le mode sous pression 6 minutes

  • 600g Courgettes
  • 500g Eau
  • 1cubes Bouillon de volaille

Etape 4/4

Une fois la cuisson terminé, mixez au pied à soupe. Rajouter les 100 g de crème fraîche liquide. Mixer de nouveau. Degutez aussitôt !

  • 100g Crème fraiche liquide

Companions, ustensiles et accessoires