Velouté de carottes facile

Etape 1 /3

Pelez et coupez les carottes et l'oignon en morceaux.

• 800g Carottes
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Dans le bol du robot muni de l’ultrablade, mettez la carotte et l'oignon puis hachez en Vitesse 12 pendant 10 secondes. Avec une spatule, rabattez les légumes au centre de la cuve et répétez l'opération.

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajoutez l'eau, les cubes de bouillon émiettés et lancez le Programme Soupe P1 pour 35 minutes. • Assaisonnez le velouté de carottes et servez.

• 800ml Eau
• 2 Cubes de bouillon de légumes
• Sel

• Couteau hachoir « Ultrablade »