Veggie ragout
- Temps Total 1h 50min
- 15min
Préparation - 1h 35min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (26)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Eucalyptus, Fabriqué en France ROBOT CUISEUR CUSINE COMPANION I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
400 g Droge kikkererwten
3 teentje Fijngehakte look
1.5 kg Butternutpompoen
1 Rode paprika
140 g Koraallinzen
425 g Tomaten in blik
1 tl Geraspte gember
1 tl Kurkumapoeder
1 tl Komijn
1 tl Gerookt paprikapoeder
1 tl Zout
750 ml Groentebouillon
Accessoires
Préparation
Etape 1 /6
Giet 1 l water in de kom van de keukenmachine. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.
Etape 2 /6
Voeg de kikkererwten toe. Sluit het deksel met de dop en druk op ‘Start’. Maak de kom leeg. Spoel de kikkererwten met koud water en laat uitlekken.
Etape 3 /6
Doe ze opnieuw in de kom van de keukenmachine en dek af met water. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.
Etape 4 /6
Pel de pompoen en snijd in blokjes. Snijd de paprika’s in kleine blokjes.
Etape 5 /6
Doe alle ingrediënten in de kom van de keukenmachine en zet onder de bouillon. Sluit het deksel met de dop en druk op 'Start'.
Etape 6 /6
Dien op met quinoa, rucola en wat kokosyoghurt.