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Recette de Moulinex

Tzatziki

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (36)

Ingrédients

4 personnes

  • 250 g Fromage blanc

  • 125 g Concombre

  • 15 g Ciboulette

  • 15 g Persil plat

  • 2 pincée Sel

  • 42 g Jus de citron

  • Sel

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1/5

Coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines à l’aide d’une cuillère. Taillez-le en petits dés.

  • 125g Concombre

Etape 2/5

Mettez-le à dégorger dans une passoire avec une 1 càs de gros sel pendant 30 minutes.

  • 125g Concombre

Etape 3/5

Rincez et séchez sur un papier absorbant.

Etape 4/5

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez tous les ingrédients. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

  • 250g Fromage blanc
  • 125g Concombre
  • 15g Ciboulette
  • 15g Persil plat
  • 2pincée Sel
  • 42g Jus de citron
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5/5

Servez frais avec des crudités ou sur des tartines de pain grillé.

Companions, ustensiles et accessoires