Tortilla lardons
- Temps Total 53min
- 10minPréparation 
- 43minCuisson 
- 0minRepos 
Ingrédients
4 personnes
- 4 Grosses pommes de terre 
- 150 g Lardons 
- 5 Œufs 
- 1 pincée Sel 
- 1 pincée Poivre 
- 20 cl Crème liquide 
- 1 Oignon doux 
- 2 càc D huile 
- 200 cl D eau 
Accessoires
- Moule à gâteau 
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher l oignon et les pommes de terre, émincer l oignon et couper en petit cube les pommes de terre . Dans la cuve mettre les 2 cuillères d huile faire revenir l oignon les pommes de terre et les lardons pendant 3 minutes
Etape 2 /5
Dans un saladier mettre les œufs et la crème liquide mélanger puis mettre le sel et le poivre
Etape 3 /5
Mettre dans le moule à gâteau la préparation pommes de terre lardons puis celle œuf crème mélanger le tout et mettre du film alimentaire dessus
Etape 4 /5
Dans la cuve mettre l eau puis mettre le panier vapeur et le moule à gâteau. Faire cuire sous pression 20 minutes
Etape 5 /5
Laissez refroidir 2 minute et déguster

