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Recette de Moulinex

Tortilla au bœuf

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 11min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (42)

Ingrédients

2 personnes

  • 350 g Bœuf haché

  • 50 g Haricots rouges cuits

  • 50 g Oignon pelé et émincé

  • 75 g Poivron vert épépiné et taillé en batonnets de 3 cm de long

  • 1 càc Concentré de tomate

  • 75 g Cheddar ou mimolette râpé

  • 1 càc Mélange d'épices Tex-Mex

  • Huile végétale

  • 2 Tortilla de 20 cm de diamètre

  • 2 Feuilles de laitue

Préparation

Etape 1/8

Préparer les ingrédients.

Etape 2/8

Émincer les oignons.

Etape 3/8

Tailler un poivron.

Etape 4/8

Verser l'huile dans la cuve.

Etape 5/8

Ajouter les poivrons et les oignons, les attendrir quelques minutes.

Etape 6/8

Ajouter le concentré de tomate, les haricots, la viande, les épices. Saler. Bien mélanger.

Etape 7/8

Cuisson sous pression.

Etape 8/8

Ajouter le fromage. Mélanger. Garnir les tortilla de laitue puis de la préparation.

Companions, ustensiles et accessoires