Tomates et poivrons farcis de Noune26

Etape 1 /4

Mélanger tous les ingrédients ensemble

• 500 gr de Steack haché
• 150 gr de veau haché
• 1 oignon jaune
• 3gousse d'ail
• 1 oeuf
• 25cl de crème fraîche
• Persil
• Coriandre
• Sel et poivre

Etape 2 /4

Enlever le chapeau des tomates et les creuser. Couper les poivrons en deux. J'ai pris un vert et 1 rouge et les farcir

• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 4 grosses tomates

Etape 3 /4

Dans le cookeo mettre l'eau, le fond de veau et l'intérieur des tomates vidées. Ajouter les 4 tomates et au dessus les 4 poivrons. Saler et poivrer.Ajouter le beurre en 4 morceaux

• 2 c à s de fond de veau
• 300ml d'eau froide
• 25 gr de beurre

Etape 4 /4

Cuisson sous pression 20 mn Bon appétit