Tartiflette express
- Temps Total 25min
- 20min
Préparation - 5min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
2 personnes
400 g Pommes de terre lavées, pelées coupées en cubes
100 g Lardons natures ou fumés
1 Oignon(s) pelé(s) et émincé(s)
10 cl Crème liquide
130 g Reblochon taillé en morceaux
5 cl Eau
Sel, poivre
Préparation
Etape 1 /7
Préparer les ingrédients
Etape 2 /7
Éplucher et émincer les oignons.
Etape 3 /7
Couper les pommes de terre en cubes.
Etape 4 /7
Colorer les lardons et les oignons.
Etape 5 /7
Ajouter les pommes de terre. Ajouter crème et vin blanc. Saler légèrement et poivrer. Laisser évaporer l'alcool.
Etape 6 /7
Cuisson sous pression.
Etape 7 /7
Déposer le fromage dessus. Maintenir au chaud 5 min.