Etape 1/5

Émincer l'oignon et l'ail et faire revenir avec les lardons en mode dorer jusqu'à coloration.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 200g Lardons fumés

Etape 2/5

Mettre les pommes de terre, la crème et la bière, puis cuisson sous pression 6 minutes

• 600g Pommes de terre fermes (ici variété Charlotte)
• 20cl Crème liquide entière
• 15cl Vin blanc ou bière (ici j'utilise de la leffe)

Etape 3/5

Vérifiez la cuisson des pommes de terre, ajouter un peu de temps si besoin.

Etape 4/5

Rajouter les fromages au dessus des pommes de terre et maintenir au chaud 6 minutes. Moi j'ai découpé le reblochon en petits morceaux et laissé les tranches de raclette entières, mais vous pouvez très bien juste couper le reblochon en deux dans l'épaisseur.

• 200g Reblochon (un demi reblochon)
• 100g Fromage à raclette

Etape 5/5

C'est prêt 🤤 Régalez vous !