Tarte Amandine aux poires

Etape 1 /3

Pour faire crème d’amande, mettez les œufs la poudre d’amande, la crème liquide , les 70g de sucre et le rhum

• 150g Crème liquide
• 100g Poudre d’amandes
• 70g Sucre
• 1càs Rhum
• 2 Oeufs

• Batteur

Etape 2 /3

Préchauffer le four 180 degrés. Égouttez les poires et taillez les en lamelles. Repartir la crème d’amandes sur la pâte sablée et mettez ensuite vos poires sur la crème.

• 8 Demi poires sirop
• 1 Pâte sablée

Etape 3 /3

Parsemez sucre vanille et enfournez. 5 min avant fin de la cuisson vous pouvez rajouter des pépites de chocolat! Cuisson 30 min. Bon appétit!

• 7g Sucre vanillé