Etape 1 /9

Préchauffer le four à 200 degrés

Etape 2 /9

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond de tarte

• 1 Pâte feuilletée

Etape 3 /9

Recouvrir le fond de tarte avec la moutarde

• 3càs De moutarde

Etape 4 /9

Émietter le thon et le répartir sur la pâte

• 2 Boîtes de thon

Etape 5 /9

Couper les tomates en rondelles moyennes et les disposer sur le thon

• 2 Tomates

Etape 6 /9

Battre les œufs

• 2 Oeufs

Etape 7 /9

Dans le robot, muni du couteau pour pétrir/concasser, mettre les œufs battus, la crème et le lait. Saler et poivrer.

• 2 Oeufs
• 20cl De crème fraîche liquide ou épaisse
• 3càs De lait
• Sel
• Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 8 /9

Verser le contenu du bol dans le moule à tarte et saupoudrer de gruyère râpé.

• 100g De gruyère râpé

Etape 9 /9

Enfourner à 200 degrés pendant 35 minutes.