Etape 1 /6

Mélanger l’oeuf et le sucre dans un saladier

• 1 Œuf
• 125g Sucre semoule

Etape 2 /6

Dans le bol du robot mettre la farine et le mélange œuf sucre ainsi que le beurre.

• 1 Œuf
• 125g Sucre semoule
• 100g Beurre ramolli
• 250g Farine

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /6

Étaler la pâte dans un moule à tarte la piquer et la cuire à 180 ° pendant 15mn.

Etape 4 /6

Dans le bol lavé, mettre les œufs et le sucre et mélanger.

• 220g Sucre en poudre
• 6 Œufs

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajouter dans le bol la fécule de maïs, le beurre et le jus de citron.

• 2càs Fécule de maïs
• 15cl Jus de citron
• 60g Beurre ramolli

• Mélangeur

Etape 6 /6

Étaler la crème de citron sur la pâte et mettre au réfrigérateur.