Recette de Laulau

Tartare de thon à la mangue

Name: Tartare de thon à la mangue
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 400g de longes de thon cru; 1 Mangue fraîche; 2càs D’huile d’olive; Le jus d’un citron; Quelques feuilles de ciboulette; Sel ,Poivre

5 /5 -

1 Avis

Temps Total 16min

Préparation
15min
Cuisson
1min
Repos
0min

Appareils compatibles (20)

I-Companion Touch Pro, Robot cuiseur, 18 fonctions, Connecté, Pesage intégré, Recettes sur l’Ecran, Capacité XL 10 personnes, Noir, Fabriqué en France + découpe légumes
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
I-Companion XL 1550 W Blanc
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Ingrédients

2 personnes

400 g de longes de thon cru
1 Mangue fraîche
2 càs D’huile d’olive
Le jus d’un citron
Quelques feuilles de ciboulette
Sel ,Poivre

Accessoires

Couteau hachoir « Ultrablade »
Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Déposer les tranches de thon dans le bol muni du couteau hachoir

400g de longes de thon cru

Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Mettre le mélangeur , ajouter le citron,l’huile d’olive, sel, poivre

2càs D’huile d’olive
Le jus d’un citron
Sel ,Poivre

Mélangeur

Etape 3 /4

Découper la mangue en cube, et l’ajouter à la préparation ,rectifiez l’assaisonnement si nécessaire ,servez et déposez la ciboulette coupée

1 Mangue fraîche
Quelques feuilles de ciboulette

Etape 4 /4

Degustez