Tang zhong
- Temps Total 6h 14min
- 10min
Préparation - 4min
Cuisson - 6h
Repos
Appareils compatibles (19)
I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France 
I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France I-Companion Touch, Robot cuiseur, 17 fonctions, Connecté, Recettes sur l’écran, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
1 pièce
20 g Farine
100 ml Eau
Accessoires
Préparation
Etape 1 /2
Mettre la farine et l'eau dans le companion. Démarrer le programme
Etape 2 /2
Mettre au frais minimum 6h. La tangzhong peut être utilisé pour faire une brioche à la mie filante