Tajine poulet et fruits secs
Moulinex
Recette de Moulinex

Tajine poulet et fruits secs

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5

  • Temps Total 45min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

6 personnes

  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux

  • 3 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)

  • 180 g Tomates concassées

  • 9 Abricots secs

  • 300 g Pruneaux

  • 3 càs Huile d’olive

  • 1 dosette Safran

  • 1 pincée Cannelle

  • 1 pincée Cumin

  • 50 cl Bouillon de légumes

Préparation

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux
  • 3 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)
  • 180g Tomates concassées
  • 9 Abricots secs
  • 300g Pruneaux
  • 3càs Huile d’olive
  • 1dosette Safran
  • 1pincée Cannelle
  • 1pincée Cumin
  • 50cl Bouillon de légumes

Etape 2 /7

Verser l'huile dans la cuve.

  • 3càs Huile d’olive

Etape 3 /7

Faire revenir le poulet, réserver. Faire revenir l’oignon avec les épices.

  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux
  • 3 Oignon(s) pelé(s) et ciselé(s)
  • 1dosette Safran
  • 1pincée Cannelle
  • 1pincée Cumin

Etape 4 /7

Remettre le poulet, les tomates et verser le bouillon.

  • 6 Cuisses de poulet coupées en deux
  • 180g Tomates concassées
  • 50cl Bouillon de légumes

Etape 5 /7

Cuisson sous pression

Etape 6 /7

Ajouter les abricots et les pruneaux et faire mijoter 10 minutes.

  • 9 Abricots secs
  • 300g Pruneaux

Etape 7 /7

Mélanger et servir.