Tagliatelles au crabe

Etape 1 /5

Éplucher et découper grossièrement l'oignon. Peler l'ail. Dans le bol du robot, mettre le hachoir et mixer le tout. Mode manuel - Vitesse 12 - 10sec

• 1 oignon
• 1 gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer le hachoir par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et lancer le programme mijoté P1 à 130⁰ pour 3 min

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter la chair de crabe égouttée, les tomates séchées et lancer le programme mijoté P3 à 95⁰ pour 10min. Lorsque le minuteur indique qu'il reste 5min, ajouter la crème, le râpé. Saler et poivrer selon vos goûts .n

• 240g chair de crabe
• 100g tomates séchées à l'huile d'olive, égouttées
• 20cl crème de soja
• 50g râpé végétal

• Mélangeur

Etape 4 /5

Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. egouttez les et réserver.

• 200g tagliatelles

Etape 5 /5

Lorsque le programme est terminé. Mettre les pâtes dans la sauce. Rajouter un peu de râpé ou parmesan dessus et servez